Dalla Sardegna a Usa, Giappone e Cina: il pecorino viaggia nel mondo. “Con il Covid i consumatori sono diventati più attenti alla qualità”


Formaggio pecorino e caprini della Sardegna sui banchi dei supermarket di Texas, Cambogia, Corea e Giappone. Vengono da Dolianova, paesino agricolo a venti chilometri da Cagliari. Lì c’è il caseificio della famiglia Argiolas, fondato…



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